Nous sommes 3 élèves de 1èreS du lycée Pierre-Marie Théas à Montauban. Nous avons décidé de présenter notre TPE sous forme de blog c'est pourquoi nous avons créé celui-ci.
Problème : D'où vient le chewing-gum ? L'histoire du chewing-gum remonte à plusieurs siècles. En effet, très ancienne, cette dernière date de civilisations telles que celles des Grecs ou celles des Mayas. En 1886, exilé aux USA suite à la révolution de...
Problème : Comment fabrique-t-on un chewing-gum dans les usines ? La fabrication industrielle du chewing-gum se fait en plusieurs étapes : - 1ère étape : Mélange de la gomme de base Les composants de la gomme de base tels que les élastomères, les antioxydants...
Problème : Qu'est ce que la "GOMME DE BASE" ? La gomme de base est une gomme synthétique constituée : - D'émulsifiants, étant en réalité des stabilisants destinés à garder un mélange homogène. - D'élastomères, déterminant l'élasticité du chewing-gum et...
Problème : Quels sont les facteurs à l'origine de l'élasticité du chewing-gum ? L'élasticité du chewing-gum est due à sa composition. Tout d'abord, une réaction chimique spécifique s'établit au sein du gluten : la polymérisation. Une molécule comportant...